Un biofilm è un insieme di cellule microbiche associate alla superficie e racchiuse in una sostanza polimerica extracellulare che è principalmente una matrice polisaccaridica, secreta dalle cellule microbiche.
I biofilm possono formarsi su un’ampia varietà di superfici, tra cui tessuti viventi, dispositivi medici, tubature industriali o di acqua potabile.
I batteri, come Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa, e i funghi, come Candida albicans, sono ben noti per la formazione di biofilm.
I batteri planctonici (batteri unicellulari in sospensione libera) o gli ammassi di cellule rilasciati dai biofilm si diffondono nel flusso sanguigno causando potenzialmente gravi conseguenze.
Le sostanze presenti nei biofilm riducono la penetrazione degli agenti immunitari dell’ospite e degli antimicrobici e danno luogo a un’estrema resistenza antibiotica.
Le infezioni polmonari nella fibrosi cistica, le forme croniche di infezione delle vie urinarie (UTI), le sinusiti, le tonsilliti e le infezioni delle vie biliari sono alcuni esempi di infezioni da biofilm associate al tessuto ospite.
Altri esempi di infezioni da biofilm sono quelle correlate agli impianti ortopedici e impianti dentistici. Pertanto, i pazienti con tali impianti sono particolarmente vulnerabili alle infezioni croniche.
I prodotti naturali stanno guadagnando una notevole attenzione negli ultimi tempi sia per la loro efficacia antimicrobica sia per il fatto che non inducono resistenza ai farmaci.
L’aglio, i derivati del chitosano, varie spezie e i peptidi antimicrobici sono esempi di tali prodotti.
L’aglio (Allium sativum) è ben noto per la sua attività antimicrobica contro diversi tipi di batteri, virus e funghi.
I composti organosolforati presenti nell’aglio sono responsabili della sua attività antimicrobica. Sembra che il componente principale, l’allicina, eserciti la sua attività antimicrobica attraverso molteplici meccanismi.
Gli agenti antimicrobici che agiscono attraverso meccanismi multipli possono indurre una resistenza minima o nulla ai microrganismi.
Per gli amanti dell’aglio questa è una bellissima notizia e ci offre una giustificazione scientifica per usarlo sempre senza vergogna!
Con la biorisonanza è possibile valutare quando certi tipi di integratori e alimenti come l’aglio sono efficaci per risolver i nostri problemi specifici.
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